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「父親節限定」鬍子磅蛋糕 - 1個入

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父親節限定款磅蛋糕,將於2019.08.01截止預購,2019.08.05統一出貨
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紙袋-1入/蛋糕1~3條:附紙袋1個 蛋糕4~6條:附紙袋2個 蛋糕7~9條:附紙袋3個 以此類推,每個紙袋可裝3條蛋糕,有需要可額外加購。
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預購日期:即日起至8月1日,如同筆訂單有此商品,將在8月5日統一出貨


淘氣的「鬍子」父親節蛋糕-

巧克力伯爵茶榛果蘭姆酒磅蛋糕

我爸最喜歡我做的巧克力蛋糕,每次回澳門他都會叫我帶幾個巧克力蛋糕給他,而最多男生喜歡的是伯爵茶蛋糕,那何不把兩個口味合在一起呢?那就成為了「鬍子」的構想。

 

究極的「磅蛋糕」

「信」的磅蛋糕系列-還記得小時候因為身體很差常常去醫院,每次去醫院都吵著要吃蛋糕。澳門最有名的磅蛋糕就是那家醫院咖啡廳的磅蛋糕!到長大之後每次到醫院工作,我都會買一片磅蛋糕懷念一下。當然,我們研發的磅蛋糕,比起醫院磅蛋糕,有過之而無不及!

「磅」蛋糕的名字是來自於原配方是「1磅麵粉、1磅砂糖、1磅蛋、1磅奶油」,這是經典配方;而我們的磅蛋糕比例上重新調整,帶來外層焦香,內部棉密濕潤的究極口感,秘訣是在於無水發酵奶油以及香気材料的使用!

 

只使用最高品質的原料

每個食材供應商都需要有農檢報告進口檢驗書SGS認證,我們由原料開始把關,拒絕因上游廠商帶來的風險。

 

配方構想

當伯爵茶的味道加上巧克力,伯爵茶的味道變成了後調,淡淡的餘韻,加上橙子皮的香味,雖然很搭,但少了點主要的味道,所以加入了糖烤榛果,撐起了整個味道的主體,讓整個蛋糕滿滿都是榛果的香氣,吃起來極像不甜版伯爵茶口味的金莎巧克力!

 

 

父親節限定「鬍子」磅蛋糕

名称

巧克力伯爵茶榛果蘭姆酒磅蛋糕

介紹

伯爵茶的味道加上巧克力,伯爵茶的味道變成了後調,加入了糖烤榛果,吃起來極像不甜版伯爵茶口味的金莎巧克力!

建議食用方法

○常溫直接食用

○冷藏直接食用

○冷凍蛋糕前一晚上先放冷藏退冰

○不建議加熱食用

原材料名

奶油、砂糖、海藻糖、麵粉、乾燥牛奶、純巧克力粉、蛋、杏仁粉、橙皮、蘭姆酒、柚子醬、榛果、泡打粉、香草醬、伯爵茶

食品過敏原

○本產品含極少量酒精、○蛋、○乳製品、○製作場合有使用堅果製品製作其他產品

内容量

一個入:370公克 (±10%)
(外盒尺寸:約235mm×90mm×50mm

配送方法

○冷藏可

○冷凍可

賞味期限

○見包裝上所示。

常溫:出廠日後10天

冷藏:出廠日後15天

冷凍:出廠日後30天

保存方法

○未開封:常溫、冷藏或冷凍保存

○已開封:盡快食用完畢

注意事項

請勿重複冷凍(藏),存放處請確保密封及乾淨。

 

營養標示

每一份量

每一份量37公克

本包裝含

每獨立包裝含10

 

每份

100公克

熱量

160.1大卡

423.5大卡

蛋白質

2公克

5.4公克

脂肪

8.9公克

23.9公克

飽和脂肪

5.2公克

14.1公克

反式脂肪

0.2公克

0.5公克

碳水化合物

18.2公克

49.2公克

13.2公克

35.6公克

20毫克

54.1毫克


其他口味介紹: 


常見問題:

一個磅蛋糕的份量有多少?

以重量計算約370公克,一個磅蛋糕可以切成10片左右,以人份去算夠約4-6個人分享;磅蛋糕跟海棉蛋糕不同,它的密度高,空氣少,口感相對扎實許多。

 

蛋糕有附刀叉嗎?

為方便食用,我們的磅蛋糕都會在包裝內附有刀叉。

 

磅蛋糕可以加熱嗎?

不建議加熱,我們嘗試過,磅蛋糕最美味的口感與味道是在常溫跟冷藏時,如果再加熱會影響口感。

 

為什麼磅蛋糕可以常溫保存?

磅蛋糕是不含鮮奶油的蛋糕,加上表面都會有糖霜或糖漿,構成不易變壞的結構,所以磅蛋糕可以常溫存。

 

磅蛋糕會壞掉嗎?

當然會,我們沒有加防腐劑;磅蛋糕壞掉的標準有2種情況:

1. 打開聞到發酵味或酸味,保存環境濕度過高,因而發酵。

2. 表面出現霉菌,此情況不可食用。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 新竹物流-冷凍(臺灣本島)

付款方式

  • 信用卡
  • Apple Pay
  • 轉帳付款
  • 街口支付
  • LINE Pay
  • 客服專員(勿選)
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