Name: 抹茶栗子磅蛋糕(1入)
SKU: 5f992df1e7355b00140b65c8
Price: 410.0 TWD
Availability: InStock

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Description

究極的「磅蛋糕」

「信」的磅蛋糕系列－還記得小時候因為身體很差常常去醫院，每次去醫院都吵著要吃蛋糕。澳門最有名的磅蛋糕就是那家醫院咖啡廳的磅蛋糕！到長大之後每次到醫院工作，我都會買一片磅蛋糕懷念一下。當然，我們研發的磅蛋糕，比起醫院磅蛋糕，有過之而無不及！

「磅」蛋糕的名字是來自於原配方是「1磅麵粉、1磅砂糖、1磅蛋、1磅奶油」，這是經典配方；而我們的磅蛋糕比例上重新調整，帶來外層焦香，內部棉密濕潤的究極口感，秘訣是在於無水發酵奶油以及香気材料的使用！

只使用最高品質的原料

每個食材供應商都需要有農檢報告、進口檢驗書或SGS認證，我們由原料開始把關，拒絕因上游廠商帶來的風險。

配方構想

「要濃香精緻的抹茶口味！」抹茶口味在1年多前已經在試了，一次又一次的失敗跟不滿意，到現在過了1年多，已經驗跟配方重新分析，也找到了適合做甜點的抹茶，很多時候一個口味的誕生，是細膩的等待。以抹茶為主軸，加上糖煮栗子的甘甜，有別於其他全部口味，微苦帶來清新雅致的味道，加上蘭姆酒、香草、杏仁的香氣，終於做出了我滿意的抹茶磅蛋糕！

抹茶栗子磅蛋糕
名稱	抹茶栗子磅蛋糕
介紹	以小山園的「若竹」作為主體，俐落的甘苦的茶香加上香草跟蘭姆酒的香氣，滿滿的糖煮栗子，帶來堅果焦糖香，杏仁蛋糕體帶來扎實濕潤的口感！
建議食用方法	○常溫直接食用 ○冷藏直接食用 ○冷凍蛋糕前一晚上先放冷藏退冰 ○不建議加熱食用
原材料名	奶油、砂糖、麵粉、栗子、乾燥牛奶、蛋、抹茶、杏仁粉、海藻糖、蘭姆酒、香草醬、泡打粉
食品過敏原	○蛋、○乳製品、○製作場合有使用堅果製品製作其他產品
内容量	一個入：370公克 (±10%) （外盒尺寸：約200mm×70mm×70mm）
配送方法	○冷凍可
賞味期限	○見包裝上所示。常溫：出廠日後10天冷藏：出廠日後15天冷凍：出廠日後30天
保存方法	○未開封：冷藏或冷凍保存 ○已開封：盡快食用完畢
注意事項	請勿重複冷凍（藏），存放處請確保密封及乾淨。

營養標示
每一份量	每一份量37公克
本包裝含	每獨立包裝含10份
	每份	每100公克
熱量	134.6大卡	363.7大卡
蛋白質	2.3公克	6公克
脂肪	6.5公克	17.4公克
飽和脂肪	4.2公克	11.3公克
反式脂肪	0.2公克	0.4公克
碳水化合物	17.1公克	46.1公克
糖	8.8公克	23.7公克
鈉	11.2毫克	30.2毫克