目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
方型司康禮盒 - 8個入【招牌原味】

方型司康禮盒 - 8個入【招牌原味】

NT$480
{{ title.name_translations | translateModel }}
數量
加入追蹤清單
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

獨家口味果醬|原味司康加購
優惠價 NT$160

經典口味果醬|原味司康加購
優惠價 NT$125

加入追蹤清單

加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單

商品描述



最奢侈的「方型司康」

「信」的司康系列-司康一直是我最喜歡的下午茶點心之一,我吃過最好吃的司康是在澳門的舊文華東方餅房,外酥內軟口感,淡淡的小麥香氣,但來到台灣卻難以找到如此美味的司康,台灣的司康普遍都做得像麵包,甚至麵粉都已經「起筋」,但起筋從來是司康的大忌,已經是失敗的司康;經過研發,我們不止還原了司康的酥軟口感,更在味道上更上一層樓,秘密就是在於使用法國發酵奶油,以鮮奶油代替牛奶及水,而這樣的配方無法用機器攪拌,只能用手人摺疊(Folding)成超過100萬層的結構,才可以做出酥軟而不乾硬的司康。

  

只使用最高品質的原料

每個食材供應商都需要有農檢報告進口檢驗書SGS認證,我們由原料開始把關,拒絕因上游廠商帶來的風險。

 

配方構想

原味司康是一切的原點,在台灣吃過的司康不下15家,只有1家算得上是及格,研發開始時,我們找了南台灣各家有名的司康店來試,沒有一家比得上澳門舊文華東方的司康,就此我們下定決心,至少要還原那份酥軟的美味;經過上百次的失敗,丟了幾百個司康,終於完成了我們的招牌司康。


配最佳搭配

原我們的原味司康與手工果醬絕對是完美的組合!凡購買司康禮盒都可以以半價加購一瓶果醬,立即看看你喜歡什麼口味吧!

加購時請選擇「獨家口味(赤、橙、黃、綠、青、紫)」或「經典口味(莓、芒、荔),並在訂單中備註加購口味,如無備註將隨機發貨。

「獨家口味」:

「經典口味」:


其他司康口味:


 

原味方型司康禮盒(8個入)

名称

原味司康禮盒(8個入)

介紹

「美味的關鍵是法國發酵奶油與手法!

酥脆的外層與奶香軟密的內層,是最驚人的招牌司康,搭配我們的手作果醬就是完美的下午茶。

建議食用方法

○常溫直接食用

○常溫司康放入預熱攝氏150度烤箱,烤約3-5分鐘

○冷藏司康放入預熱攝氏150度烤箱,烤約7-12分鐘

○冷凍司康前一晚上先放冷藏退冰,食用前放入預熱攝氏150度烤箱,烤約7-12分鐘

○微波不可

原材料名

麵粉、奶油、砂糖、鮮奶油、蛋、泡打粉

食品過敏原

○蛋、○乳製品、○製作場合有使用堅果製品製作其他產品

内容量

440公克 (±10%)

○單個-55公克(±10%)

(外盒尺寸:約315mm×150mm×65mm)

(提袋尺寸:約340mm×170mm×170mm)

配送方法

○常溫可

○冷藏可

○冷凍可

賞味期限

○見包裝上所示。

常溫:出廠日後7

冷藏:出廠日後10

冷凍:出廠日後20

保存方法

○未開封:常溫、冷藏或冷凍保存

○已開封:盡快食用完畢

注意事項

請勿重複冷凍(藏),存放處請確保密封及乾淨。

 

營養標示

每一份量

55公克

本包裝含

8

 

每份

100公克

熱量

233.9大卡

425.2大卡

蛋白質

3.5公克

6.3公克

脂肪

9.1公克

16.6公克

飽和脂肪

6.3公克

11.4公克

反式脂肪

0.3公克

0.6公克

碳水化合物

35.1公克

63.8公克

10.3公克

18.7公克

13.6毫克

24.6毫克



常見問題:

司康可以微波嗎?

絕對不行,我們的司康無法使用微波加熱,最美味的司康應該是外酥內軟,微波會讓柔軟的內部變硬,變得像乾糧一樣。

 

為什麼別家的司康像麵包,跟你們的不一樣?

司康經過一個「掐沙」的過程,應該是要酥軟而不像麵包,我們的司康不敢說是最正宗的司康(因為每個地區的司康口感都不一樣),但一定是最好吃的司康,你可以明顯感受到,不管是香氣、口感、棉密程度,都跟市面上的司康完全不同。

 

司康會壞掉嗎?

當然會,我們沒有加防腐劑;司康壞掉的標準有3種情況:

1. 沒有密封下冷藏過久,成乾硬狀態;此情況其實可以食用,只是口感不佳。

2. 打開聞到發酵味或酸味,保存環境濕度過高,因而發酵。

3. 司康表面出現霉菌,此情況不可食用。


相關產品