讀懂這篇讓你改善營收—美業痛點：毛利去哪了？

少買新客、多賺回訪；用數字取代直覺，美業提高毛利, 只是a piece of cake

你知道你的每組新客人都花了多少錢才獲得的嗎？

這是你的痛點，也是大家的痛點，讓我們慢慢讀下去。

新不如舊：新客戶那麼貴，舊客人才是關鍵

為什麼回訪比新客省 90%

你有想過「回訪一次＝少買一次新客。」嗎？

一位新客的成本至少$480以上，因為新客總是需要廣告跟平台支出。

如果新客來自平台(以$2000的課程15%的抽成保守計算)，每位新客成本是$300。
如果新客來自廣告，台灣平均美業每位獲客成本約為$600。
常見新客來源比例是平台4廣告6，平均每個新客的成本是$480

如果每月需要100位新客人，你就要付出至少$48000的支出，但如果這些都是舊客人，維持舊客回訪只需1/5甚至1/10的成本。

所以提高利潤，不瞎忙的關鍵是在於「舊客人回訪」。

你的打平門檻有多高？

你必須知道目標在哪，才知道怎樣努力

假設客單：$2,000
基礎毛利率（扣技師抽成＋耗材後）：60% → 每次毛利 $1,200
固定成本：店租 80,000＋水電雜費 10,000＋人事（含底薪）180,000 ＝ 270,000

「每次貢獻」＝每次毛利 − 新客成本（或維繫成本）

舊客回訪貢獻：$1,200 − $100（維繫成本）＝ $1,100
平均新客貢獻（平台40%＋廣告60%）：$720

如果要打平，我需要多少客人呢？

A｜全新客（回訪率 0%）
平均每次貢獻 = $720 → 所需人次 = 270,000 ÷ 720 = 375 人／月

B｜回訪率 30%（其餘 70% 為新客）
平均每次貢獻 = 0.30×$1,100 + 0.70×$720 = $834
→ 所需人次 = 270,000 ÷ 834 ≈ 324 人／月

C｜回訪率 40%（其餘 60% 為新客）
平均每次貢獻 = 0.40×$1,100 + 0.60×$720 = $872
→ 所需人次 = 270,000 ÷ 872 ≈ 310 人／月

每天需要12.5個客人降到10.3個客人，壓力少很多吧？

我們來算省下的錢才知道差更大

廣告及平台新客VS舊客人維繫支出：

全新客： $180,000／月
回訪 30%： $118,584／月（較全新客省 ~$61,416，-34%）
回訪 40%： $101,680／月（較全新客省 ~$78,320，-43%）

省下的通通都是利潤！

經濟週期的下滑, 你需要的是防守經營

決戰接下來的時間, 不是比擴張, 而是比改善

我們都知道開更多店就會有更多營收, 但同樣的把風險也放大, 特別是美業的規模化並不會為減少成本帶來太多好處, 人事支出往往開更多店就支出更多, 營收一下滑反而帶來危機。防守型經營在於不衝高市佔, 而是衝高毛利, 開5家不確定的店, 不如讓1家店的毛利變更好, 集中改變顧客體驗, 衝高回訪及縮短回訪週期, 佔滿客人的心理市佔(客人要放鬆時只想到你), 你會有更佳的利潤, 同時減少更多的風險，長久下來累積的經驗與智慧，在擴張時就可以做得更好！

「體驗」的關鍵在「可被感知的峰終」

一次體驗中段有小瑕疵，若「峰終體驗」很好（被照顧、被理解、被款待），仍會留下回訪的欲望

技術是美業的核心，但對客人來說卻不一定。

因為美業是專業的，而客人卻不是專業的，對客人而言「感受」比「技術」更易記住。

但最好的技術總是卻敵不過一剎那的體驗不佳；我相信大家都有經驗，明明客人很滿意，對課程讚不絕口；但可能因為最後結帳的怠慢，角落的污漬，甚至不知道是什麼原因，客人就是再沒有回來。

美業的一大重點，就是要提高「峰終定律」，因為峰終感受的提升，可以留下最多的美好印象，更可以把更多的小瑕疵抹平。

回憶一下，你最滿意的一次消費體驗，它一定是跟峰終定律脫不了關係，為什麼會記得這次體驗？至少都是因為有良好的峰終。

低成本高效益的峰終方式，你做了嗎？

結束後 10 分鐘的招待
2 小時內貼心訊息
48 小時護理指南

客滿率 55–75%
回訪率 35–55%
失約率 8–15%
零售/服務 8–20%
會員營收 30–60%
Google⭐4.6+ 且月增≥10則

低成本高效益解決方法：

客滿率＆回訪率：提高峰終經驗

降失約率：前一天+3小時前發訊息提醒

產品/服務提升 ：放入可視化成果（前後對比、客人心得），提升產品轉換

Google評論：反過來想客人得到什麼就會評論，一則好的Google評論廣告價值超過$100。

要怎樣改善更多？其實就是a piece of cake 那樣簡單

真的是一片蛋糕就能解決

我們看到新客人的成本多高，廣告更慘的是像飲鴆止渴，沒廣告沒優惠客人就不來，就算有也只帶來忠誠度低的客人，怎樣才可以解決這些事，利潤怎麼辦，真的不想越忙賺越少！

如果今天有一個解決方案，成本只要$30，聰明的你一定也希望使用這個解決方案。

一份$30的高級甜點，就可以讓回訪率提高31%

這是我們原本不知道的事，是我們一位又一位的美業客戶告訴我們。

「原本回訪的客人只佔30%，用一片蛋糕提高峰終體驗，就跳升到39%，廣告費跟平台抽成省下的都變成我的利潤！」

「要客人留評論真的很難，現在只要再送一片蛋糕，客人就願意留下5星Google評論，一天不止3則，而是好幾十則！」

我們提供熱銷破千萬的甜點作為你最方便提高顧客感受的解決方案，多款在百貨熱銷的台灣最有名磅蛋糕，讓客人的感受提高一個層次。

我們的客戶回饋，因為我們蛋糕的提供，讓客人回訪提升了31%以上，重點成本只需$30左右就可以辦到，何需一直花大錢做新客開發呢？

熱銷千萬的蛋糕是客人滿意的信心保證，讓客人沒想到課程之後可以品嚐到高級甜點的喜出望外，就是讓你的利潤跳升的簡單方法！

免經驗就能完美上餐

保存容易，出餐簡單

三個步驟就能完美上餐，給您的貴賓極致體驗

1. 退冰

2. 切片 + 與您提供的飲品搭配

3. 上餐

就這麼簡單！

「磅蛋糕保存方式」

未拆封冷凍60日：冷凍取出放置室溫30分鐘左右，待完全回溫到冷藏狀態就能切片，建議前一天放到冷藏預退冰。

解凍後冷藏30日：無須回烤，可直接切片出餐。

*可依照使用量，到貨後冷藏即可，要出餐時就不用等待退冰就能直接切片。

經歷

勞動部勞發署創業顧問、

曾任苗栗縣政府青年創業顧問、TEDx講者、心理師

7年顧問經驗，輔導超過百位企業主及店家遍佈不同業種，課程及輔導學生超過萬人。

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讀懂這篇讓你改善營收—美業痛點：毛利去哪了？

少買新客、多賺回訪；用數字取代直覺，美業提高毛利, 只是a piece of cake

新不如舊：新客戶那麼貴，舊客人才是關鍵

為什麼回訪比新客省 90%

你的打平門檻有多高？

你必須知道目標在哪，才知道怎樣努力

經濟週期的下滑, 你需要的是防守經營

決戰接下來的時間, 不是比擴張, 而是比改善

「體驗」的關鍵在「可被感知的峰終」

一次體驗中段有小瑕疵，若「峰終體驗」很好（被照顧、被理解、被款待），仍會留下回訪的欲望

要怎樣改善更多？其實就是a piece of cake 那樣簡單

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