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父親節限定款磅蛋糕，將於2019.08.01截止預購，2019.08.05統一出貨
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預購日期：即日起至8月1日，如同筆訂單有此商品，將在8月5日統一出貨


淘氣的「鬍子」父親節蛋糕-

巧克力伯爵茶榛果蘭姆酒磅蛋糕

我爸最喜歡我做的巧克力蛋糕，每次回澳門他都會叫我帶幾個巧克力蛋糕給他，而最多男生喜歡的是伯爵茶蛋糕，那何不把兩個口味合在一起呢？那就成為了「鬍子」的構想。

 

究極的「磅蛋糕」

「信」的磅蛋糕系列－還記得小時候因為身體很差常常去醫院，每次去醫院都吵著要吃蛋糕。澳門最有名的磅蛋糕就是那家醫院咖啡廳的磅蛋糕！到長大之後每次到醫院工作，我都會買一片磅蛋糕懷念一下。當然，我們研發的磅蛋糕，比起醫院磅蛋糕，有過之而無不及！

「磅」蛋糕的名字是來自於原配方是「1磅麵粉、1磅砂糖、1磅蛋、1磅奶油」，這是經典配方；而我們的磅蛋糕比例上重新調整，帶來外層焦香，內部棉密濕潤的究極口感，秘訣是在於無水發酵奶油以及香気材料的使用！

 

只使用最高品質的原料

每個食材供應商都需要有農檢報告、進口檢驗書或SGS認證，我們由原料開始把關，拒絕因上游廠商帶來的風險。

 

配方構想

當伯爵茶的味道加上巧克力，伯爵茶的味道變成了後調，淡淡的餘韻，加上橙子皮的香味，雖然很搭，但少了點主要的味道，所以加入了糖烤榛果，撐起了整個味道的主體，讓整個蛋糕滿滿都是榛果的香氣，吃起來極像不甜版伯爵茶口味的金莎巧克力！

 

 

父親節限定「鬍子」磅蛋糕

名称

巧克力伯爵茶榛果蘭姆酒磅蛋糕

介紹

伯爵茶的味道加上巧克力，伯爵茶的味道變成了後調，加入了糖烤榛果，吃起來極像不甜版伯爵茶口味的金莎巧克力！

建議食用方法

○常溫直接食用

○冷藏直接食用

○冷凍蛋糕前一晚上先放冷藏退冰

○不建議加熱食用

原材料名

奶油、砂糖、海藻糖、麵粉、乾燥牛奶、純巧克力粉、蛋、杏仁粉、橙皮、蘭姆酒、柚子醬、榛果、泡打粉、香草醬、伯爵茶

食品過敏原

○本產品含極少量酒精、○蛋、○乳製品、○製作場合有使用堅果製品製作其他產品

内容量

一個入：370公克 (±10%)
（外盒尺寸：約235mm×90mm×50mm）

配送方法

○冷藏可

○冷凍可

賞味期限

○見包裝上所示。

常溫：出廠日後10天

冷藏：出廠日後15天

冷凍：出廠日後30天

保存方法

○未開封：常溫、冷藏或冷凍保存

○已開封：盡快食用完畢

注意事項

請勿重複冷凍（藏），存放處請確保密封及乾淨。

 

營養標示

每一份量

每一份量37公克

本包裝含

每獨立包裝含10份

 

每份

每100公克

熱量

160.1大卡

423.5大卡

蛋白質

2公克

5.4公克

脂肪

8.9公克

23.9公克

飽和脂肪

5.2公克

14.1公克

反式脂肪

0.2公克

0.5公克

碳水化合物

18.2公克

49.2公克

糖

13.2公克

35.6公克

鈉

20毫克

54.1毫克


其他口味介紹： 


常見問題：

一個磅蛋糕的份量有多少？

以重量計算約370公克，一個磅蛋糕可以切成10片左右，以人份去算夠約4-6個人分享；磅蛋糕跟海棉蛋糕不同，它的密度高，空氣少，口感相對扎實許多。

 

蛋糕有附刀叉嗎？

為方便食用，我們的磅蛋糕都會在包裝內附有刀叉。

 

磅蛋糕可以加熱嗎？

不建議加熱，我們嘗試過，磅蛋糕最美味的口感與味道是在常溫跟冷藏時，如果再加熱會影響口感。

 

為什麼磅蛋糕可以常溫保存？

磅蛋糕是不含鮮奶油的蛋糕，加上表面都會有糖霜或糖漿，構成不易變壞的結構，所以磅蛋糕可以常溫存。

 

磅蛋糕會壞掉嗎？

當然會，我們沒有加防腐劑；磅蛋糕壞掉的標準有2種情況：

1. 打開聞到發酵味或酸味，保存環境濕度過高，因而發酵。

2. 表面出現霉菌，此情況不可食用。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 新竹物流-冷凍(臺灣本島)

付款方式

  • 信用卡
  • Apple Pay
  • 街口支付
  • LINE Pay
  • 客服專員（勿選）
顧客評價
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