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初估若每月大約 500 位顧客,客單價 1,500 元。
主力課程、服務再到位,如果最後只是茶水+餅乾,顧客的記憶點往往停在「可惜少了驚喜」。
若甜點讓顧客回流率只提升 10%,每月毛利就能增加 1,700+ 元。
若提升到 20%,每月毛利更能增加 12,900 元。
而這些回流,等同於省下了大筆行銷廣告費。
更重要的是,顧客因為最後一口甜點留下「完美收尾」的體驗,下一次回館時,選擇您的機率大幅提高。
無需增加人力、無需囤貨,僅每份 30 元的甜點成本,就能讓您的館所穩定賺進更多毛利。
別再輸在最後一口,讓甜點替您把五星評價和回流率收回來。
研究顯示,顧客對體驗的評價,取決於「高峰」與「結尾」。
按摩再放鬆、護膚再細緻,如果最後只是一杯溫開水或廉價餅乾,整體體驗就差臨門一角。
用一份無添加、精緻的蛋糕收尾,顧客不只會說「舒服」,還會說 「太驚喜了!」
這驚喜,就是讓他們回訪的理由。
我們的蛋糕
供貨品質穩定
味道接受度高
容易保存
出餐方便
破萬張訂單好評
保存方式
出餐方式
磅蛋糕
巴斯克
我們的堅持:好原料才有好味道
法國飛雪(Flechard)諾曼第發酵吳水奶油
日本高知縣柚子、小山圓抹茶
斯里蘭卡進口伯爵茶
義大利進口橙皮
我們用氣味、品質、口感嚴選頂級原物料,製作無添加且能穩定保存的甜點,讓您放心端上餐桌。