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伯爵茶磅蛋糕(1入)

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Description


究極的「磅蛋糕」

「信」的磅蛋糕系列-還記得小時候因為身體很差常常去醫院,每次去醫院都吵著要吃蛋糕。澳門最有名的磅蛋糕就是那家醫院咖啡廳的磅蛋糕!到長大之後每次到醫院工作,我都會買一片磅蛋糕懷念一下。當然,我們研發的磅蛋糕,比起醫院磅蛋糕,有過之而無不及!

「磅」蛋糕的名字是來自於原配方是「1磅麵粉、1磅砂糖、1磅蛋、1磅奶油」,這是經典配方;而我們的磅蛋糕比例上重新調整,帶來外層焦香,內部棉密濕潤的究極口感,秘訣是在於無水發酵奶油以及香気材料的使用!

  

只使用最高品質的原料

每個食材供應商都需要有農檢報告進口檢驗書SGS認證,我們由原料開始把關,拒絕因上游廠商帶來的風險。

 

配方構想

「我最愛的茶就是伯爵茶!」其實這個配方已經構思很久,也做過了5個版本一直調整,雖然伯爵的茶香很美好,但單純的伯爵茶卻略為單調,由不同的食材,比例與組合嘗試後,終於做出了這個伯爵茶蛋糕;這個蛋糕濃郁的伯爵茶香氣是必須的,佛手柑與錫蘭紅茶,加上糖煮杏桃帶來甜蜜的口感,蛋糕體內加入了堅果香氣的杏仁粉以及呼應糖煮杏桃的蘭姆酒,這是完美的伯爵茶蛋糕。

 

 

伯爵茶磅蛋糕

伯爵茶磅蛋糕

介紹

濃郁的伯爵茶香,加上每一口都咬得到的糖煮杏桃帶來微妙口感,以蘭姆酒為清新的茶香與杏桃帶來點綴,而帶有堅果香氣的杏仁粉為蛋糕體帶來更有層次的味道。

建議食用方法

○常溫直接食用

○冷藏直接食用

○冷凍蛋糕前一晚上先放冷藏退冰

○不建議加熱食用

原材料名

奶油、砂糖、海藻糖、麵粉、乾燥牛奶、蛋、杏仁粉、杏桃、蘭姆酒、柚子醬、泡打粉、香草醬

食品過敏原

○蛋、○乳製品、○製作場合有使用堅果製品製作其他產品

内容量

一個入:370公克 (±10%)
(外盒尺寸:約200mm×70mm×70mm

配送方法

○冷凍可

賞味期限

○見包裝上所示。

常溫:出廠日後10天

冷藏:出廠日後15天

冷凍:出廠日後30天

保存方法

○未開封:冷藏或冷凍保存

○已開封:盡快食用完畢

注意事項

請勿重複冷凍(藏),存放處請確保密封及乾淨。

 

營養標示

每一份量

每一份量37公克

本包裝含

每獨立包裝含10

 

每份

100公克

熱量

150.7大卡

407.3大卡

蛋白質

2.1公克

5.6公克

脂肪

7.8公克

21.1公克

飽和脂肪

5.3公克

14.2公克

反式脂肪

0.2公克

0.5公克

碳水化合物

18.2公克

49.2公克

12.2公克

32.8公克

16.2毫克

43.6毫克

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其他口味介紹: 

*訂購 柚子檸檬磅蛋糕 前,請先閱讀注意事項

*訂購常見問題 https://www.shinjuice.com.tw/pages/qna

*出貨規範公告 https://www.shinjuice.com.tw/pages/qa-delivery


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