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龍眼蜂蜜磅蛋糕-1個入

龍眼蜂蜜磅蛋糕-1個入

想要做出真的有蜂蜜的蜂蜜蛋糕,入口是濃濃的蜂蜜香氣、濕潤綿密的味道與口感。
蜂蜜佔了蛋糕的20%,用超高比例堆出蜂蜜的香氣,加上蘭姆酒、香草、杏仁(堅果)帶來甜蜜香氣,故意比平時顏色烤得更深,讓蜂蜜帶來獨有蜂蜜焦糖化的香氣,整體口感像可麗露,外層焦香微苦,內層濕潤綿密,充滿龍眼蜜的優雅香氣,而咬到底部會有卡滋卡滋的脆糖口感,在底部加入了一層焦糖化的雙目糖(中雙糖)帶來優雅的蜜香與豐富的口感,理想中的真正蜂蜜磅蛋糕,完成。


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方式

☑常溫可

保存

方式

常溫21天

☑冷凍可

冷藏30天

☑門市自取

冷凍60天


配方構想

想要做出真的有蜂蜜的蜂蜜蛋糕,入口是濃濃的蜂蜜香氣、濕潤綿密的味道與口感。蜂蜜佔了蛋糕的20%,用超高比例堆出蜂蜜的香氣,加上蘭姆酒、香草、杏仁(堅果)帶來甜蜜香氣,故意比平時顏色烤得更深,讓蜂蜜帶來獨有蜂蜜焦糖化的香氣,整體口感像可麗露,外層焦香微苦,內層濕潤綿密,充滿龍眼蜜的優雅香氣,而咬到底部會有卡滋卡滋的脆糖口感,在底部加入了一層焦糖化的雙目糖(中雙糖)帶來優雅的蜜香與豐富的口感,理想中的真正蜂蜜磅蛋糕,完成。


龍眼蜂蜜磅蛋糕

名稱

龍眼蜂蜜磅蛋糕

介紹

蜂蜜佔了蛋糕的20%,加上蘭姆酒、香草、杏仁帶來甜蜜香氣,蜂蜜焦糖化的獨有香氣,口感與味道像可麗露,外層焦香微苦,內層濕潤綿密,在底部加入了一層焦糖化的雙目糖帶來蜜香與豐富的口感。

建議食用方法

○常溫直接食用

○冷藏直接食用

○冷凍前一晚上先放冷藏退冰

○不建議加熱食用

原材料名

奶油、蜂蜜、砂糖、麵粉、乾燥牛奶、蛋、杏仁粉、海藻糖、雙目糖、蘭姆酒、泡打粉、香草醬

食品過敏原

○本產品含極少量酒精、○蛋、○蜂蜜、○乳製品、○製作場合有使用堅果製品製作其他產品

内容量

一個入:370公克 (±10%)
(外盒尺寸:約235mm×90mm×50mm)

保存方法

○未開封:建議冷藏或冷凍保存

○已開封:盡快食用完畢

注意事項

請勿重複冷凍(藏),

存放處請確保密封及乾淨。

 

營養標示

每一份量

每一份量37公克

本包裝含

每獨立包裝含10份

 

每份

每100公克

熱量

147.2大卡

397.7大卡

蛋白質

2.1公克

5.6公克

脂肪

7.4公克

19.8公克

飽和脂肪

4.6公克

12.3公克

反式脂肪

0.2公克

0.4公克

碳水化合物

18.8公克

50.7公克

13.3公克

35.9公克

12.4毫克

33.4毫克


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出貨規範公告 https://www.shinjuice.com.tw/pages/qa-delivery




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