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「無水配方」

 

在設計每款蛋糕,配方裡面沒有加任何一滴水!意味著原物料使用量比例必須提高。而我們最獨特的味道,其中一部分就是來自這款 "法國諾曼第發酵無水奶油",你能品味到諾曼第產區奶油經過發酵後獨特濃郁香氣與味道,無水奶油也是讓磅蛋糕呈現它應有的扎實與濕潤口感。

 

 

- 保存方式 -

 

未拆封冷凍30日,解凍後冷藏3日。

 

建議保存方式:巴斯克退冰速度較快,到貨後放冷凍保存,享用前冷凍取出放置室溫約15~20分鐘,稍微回溫就可以分切;接近冷凍狀態口感會像冰淇淋,回到冷藏狀態是綿密巴斯克乳酪蛋糕。