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2022/3/25

新限定口味上市!玫瑰蘋果磅蛋糕

【訂購前請注意!】

*此為預購商品,只要訂單有預購商品就會在下方公告日期才寄出。

*限定款屬於接單訂製口味,下單後就進入製作排程,無法取消訂單。

*請在訂購時就確定好配送方式,系統全面與物流商串接,不能更改配送方式

限定款口味預購結束不會上市,限時限量!

預購截止日期:2022/04/01(五)-2022/04/17(日)晚上11點

宅配出貨日:2022/04/26、27(二、三) *不開放指定到貨日期與時間,無人可以簽收請改用超取*

超取出貨日:2022/04/26、27(二、三) *收到取貨通知請盡快攜帶證件前往取貨,逾時退件不退款不補寄直接報廢處理*

自助取貨日:2022/04/28(四)-2022/05/01(日) *請在時限內前來取貨,不另外通知店內取貨若無法在時間內前來請提前告知* 前往門市

*依照內包裝之出廠日期,冷凍可保存30日、冷藏可保存15日,常溫(25度以下)可保存10天,拆封請儘速食用完畢。

*本次預購不可追加,請於預購期限內下單。
*本店商品均屬生鮮食品,無提供七天試用或鑑賞;本次商品為客製化預購商品,下單且完成付款後,表示您已同意預購活動之相關條款,我們也會立即為您安排備貨,故無法取消訂單,下單前請務必確認後再進行付款,謝謝。

 

 

母親節檔期出貨注意事項

 

  • 隔週才是母親節,提前收到蛋糕怎麼辦?
    • 收到後冷凍可保存30日(吃之前退冰即可)、冷藏15日。
  • 建議各位選「宅配」、「全家超取」,如果您因工作無法在我們開的時間自取,那就請改選這兩個方式,全家24小時都可以取貨。
  • 宅配寄出後最快隔天配達,實際狀況依照物流司機貨量為主。
  • 超取商品到門市會簡訊通知,請關阻擋廣告功能避免收不到通知。
  • 店鋪自取請在公告時間內前來取貨,其他非營業時間不能取貨,若您時間對不上請改用宅配或超取(超商24小時營業應該都能配合您的時間)

 

究極的「磅蛋糕」

 

「信」的磅蛋糕系列-還記得小時候因為身體很差常常去醫院,每次去醫院都吵著要吃蛋糕。澳門最有名的磅蛋糕就是那家醫院咖啡廳的磅蛋糕!到長大之後每次到醫院工作,我都會買一片磅蛋糕懷念一下。當然,我們研發的磅蛋糕,比起醫院磅蛋糕,有過之而無不及!

「磅」蛋糕的名字是來自於原配方是「1磅麵粉、1磅砂糖、1磅蛋、1磅奶油」,這是經典配方;而我們的磅蛋糕比例上重新調整,帶來外層焦香,內部棉密濕潤的究極口感,秘訣是在於無水發酵奶油以及香気材料的使用!

 

只使用最高品質的原料

每個食材供應商都需要有農檢報告進口檢驗書SGS認證,我們由原料開始把關,拒絕因上游廠商帶來的風險。

 

配方構想

這次的口味是一次突破,玫瑰與蘋果的組合,花香與果香的平衡,入口是甜美的蘋果果香,接下來是氛芳濃郁的新鮮玫瑰花香,玫瑰的香味從來不易在甜點中呈現,唯有特定產區的玫瑰花,才能帶來美味的香氣;在花與果之外,蘭姆酒與香草更帶來豐富的底蘊,那扎實濕潤的蛋糕體,讓人一口接一口,最後留在口中是微妙的淡淡玫瑰花香。這年的母親節限定口味,我希望呈現出來是優雅脫俗的媽媽。

 

2022母親節限定-玫瑰蘋果磅蛋糕

名称

玫瑰蘋果磅蛋糕

 

介紹

玫瑰與蘋果的組合,花香與果香的平衡,入口是甜美的蘋果果香,接下來是氛芳濃郁的新鮮玫瑰花香,蘭姆酒與香草更帶來豐富的底蘊,那扎實濕潤的蛋糕體,讓人一口接一口。

建議食用方法

○常溫直接食用

○冷藏直接食用

○冷凍蛋糕前一晚上先放冷藏退冰

○不建議加熱食用

原材料名

奶油、砂糖、麵粉、乾燥牛奶、蛋、杏仁粉、海藻糖、蘋果丁、蘭姆酒、玫瑰純露、凍乾草莓、翻糖、泡打粉、山竹瑪黛茶、香草醬

食品過敏原

○本產品含極少量酒精、○蛋、○乳製品、○製作場合有使用堅果製品製作其他產品

内容量

一個入:370公克 (±10%)
(外盒尺寸:約235mm×90mm×50mm

配送方法

○冷凍可

 

賞味期限

○見包裝上所示。

常溫:出廠日後10天

冷藏:出廠日後15天

冷凍:出廠日後30天

保存方法

○未開封:常溫、冷藏或冷凍保存

○已開封:盡快食用完畢

注意事項

請勿重複冷凍(藏),

存放處請確保密封及乾淨。

 

營養標示

每一份量

每一份量37公克

本包裝含

每獨立包裝含10

 

每份

100公克

熱量

138.8大卡

375.2大卡

蛋白質

2公克

5.2公克

脂肪

7.3公克

19.8公克

飽和脂肪

4.9公克

13.2公克

反式脂肪

0.2公克

0.4公克

碳水化合物

16.6公克

44.7公克

10.9公克

29.3公克

13.6毫克

36.8毫克

 其他口味介紹:

常見問題:

一個磅蛋糕的份量有多少?

以重量計算約370公克,一個磅蛋糕可以切成10片左右,以人份去算夠約4-6個人分享;磅蛋糕跟海棉蛋糕不同,它的密度高,空氣少,口感相對扎實許多。

 

蛋糕有附刀叉嗎?

為方便食用,我們的磅蛋糕都會在包裝內附有刀叉。

 

磅蛋糕可以加熱嗎?

不建議加熱,我們嘗試過,磅蛋糕最美味的口感與味道是在常溫跟冷藏時,如果再加熱會影響口感。

 

為什麼磅蛋糕可以常溫保存?

磅蛋糕是不含鮮奶油的蛋糕,加上表面都會有糖霜或糖漿,構成不易變壞的結構,所以磅蛋糕可以常溫存。

 

磅蛋糕會壞掉嗎?

當然會,我們沒有加防腐劑;磅蛋糕壞掉的標準有2種情況:

1. 打開聞到發酵味或酸味,保存環境濕度過高,因而發酵。

2. 表面出現霉菌,此情況不可食用。

當期限定口味

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過往限定口味