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2022/08/09

新中秋限定口味上市!玄米茶鹹蛋黃磅蛋糕

【訂購前,請注意!】

*此為預購商品,只要訂單有預購商品就會在下方公告日期才寄出,並請自行斟酌該時間是否有辦法收貨和取貨。

*限定款屬於接單訂製口味,下單後就進入製作排程無法取消訂單。

*請在訂購時就決定好配送方式,訂購後不能改配送方式

*遇隔離請主動聯繫,未接獲聯繫且經Email通知三次,將執行棄單條款。

“限定口味預購結束就成絕響,未來不會上市,限時限量把握機會”

 

預購截止日期:2022/08/09(二)-2022/08/23(二)晚上11點整,爆單視情況提前結束

 

宅配出貨日:2022/08/30、31(二、三)

*疫情影響,無法指定到貨,無人可以簽收請改用超取*

 

超取出貨日:2022/08/30、31(二、三)

*配達門市會簡訊通知,請本人攜帶證件前往取貨(隔離中請家人帶證件去領),逾時遭退件不退款不補寄直接報廢處理*

 

自助取貨日:2022/09/01(四)-2022/09/04(日) 

*請自行記行事曆提醒,未在自選日期來取貨且經Email通知三次,將執行棄單條款,隔離中不能來請主動聯繫* 前往門市

 

*依照內包裝之出廠日期,冷凍可保存30日、冷藏可保存15日,常溫(25度以下)可保存10天,拆封請儘速食用完畢。

*本次預購不可追加,請於預購期限內下單。
 

詳細訂購條款與細則,請參閱 https://www.shinjuice.com.tw/about/terms

 

配方構想

玄米茶的清雅香氣,夾帶著淡淡的麥香,後韻微甘,我想打造中秋節的新經典,一場茶與蜜與鹹鮮的邂逅,要比過去的中秋口味更加中秋。

 

烤至焦香的杏仁加上蜂蜜的香氣入口鮮明,接著是清新微微的茶香跟奶油香氣,沿著鹹蛋黃的黃油滲入鹹香,咬開大鹹蛋黃的金沙香氣逼人,接著是杏仁帶來感,玄米茶的回甘結尾。

這是比起以往的鹹蛋黃限定口味都強的最新力作!

 

限定口味-玄米茶鹹蛋黃磅蛋糕

名称

玄米茶鹹蛋黃磅蛋糕

介紹

烤至焦香的杏仁加上蜂蜜的香氣入口鮮明,接著是清新微微的茶香跟奶油香氣,沿著鹹蛋黃的黃油滲入鹹香,咬開大鹹蛋黃的金沙香氣逼人,接著是杏仁帶來感,玄米茶的回甘結尾。

建議食用方法

○常溫直接食用

○冷藏直接食用

○冷凍蛋糕前一晚上先放冷藏退冰

○不建議加熱食用

原材料名

奶油、砂糖、麵粉、乾燥牛奶、蛋、榛果、杏仁粉、海藻糖、鹹蛋黃、杏仁、蘭姆酒、蜂蜜、玄米茶、泡打粉、香草醬

食品過敏原

○本產品含極少量酒精、○蛋、○乳製品、○製作場合有使用堅果製品製作其他產品

内容量

一個入:355公克 (±10%)

(外盒尺寸:約235mm×90mm×50mm)

 

配送方法

○冷凍

賞味期限

○見包裝上所示。

冷藏:出廠日後15天

冷凍:出廠日後30天

保存方法

○未開封:常溫、冷藏或冷凍保存

○已開封:盡快食用完畢

注意事項

請勿重複冷凍(藏),

存放處請確保密封及乾淨。

 

營養標示

每一份量

每一份量35公克

本包裝含

每獨立包裝含10

 

每份

100公克

熱量

155.5大卡

420.1大卡

蛋白質

2.4公克

6.5公克

脂肪

9.4公克

25.2公克

飽和脂肪

4.4公克

11.8公克

反式脂肪

0.2公克

0.4公克

碳水化合物

16公克

43.1公克

9.8公克

26.3公克

28.7毫克

77.4毫克

 其他口味介紹:

常見問題:

一個磅蛋糕的份量有多少?

以重量計算約370公克,一個磅蛋糕可以切成10片左右,以人份去算夠約4-6個人分享;磅蛋糕跟海棉蛋糕不同,它的密度高,空氣少,口感相對扎實許多。

 

蛋糕有附刀叉嗎?

為方便食用,我們的磅蛋糕都會在包裝內附有刀叉。

 

磅蛋糕可以加熱嗎?

不建議加熱,我們嘗試過,磅蛋糕最美味的口感與味道是在常溫跟冷藏時,如果再加熱會影響口感。

 

為什麼磅蛋糕可以常溫保存?

磅蛋糕是不含鮮奶油的蛋糕,加上表面都會有糖霜或糖漿,構成不易變壞的結構,所以磅蛋糕可以常溫存。

 

磅蛋糕會壞掉嗎?

當然會,我們沒有加防腐劑;磅蛋糕壞掉的標準有2種情況:

1. 打開聞到發酵味或酸味,保存環境濕度過高,因而發酵。

2. 表面出現霉菌,此情況不可食用。

過往限定口味(已完售)