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2022/09/12

限定復刻!阿芳素芒果蜂蜜磅蛋糕

【訂購前,請注意!】

*此為預購商品,只要訂單有預購商品就會在下方公告日期才寄出,並請自行斟酌該時間是否有辦法收貨和取貨。

*限定款屬於接單訂製口味,下單後就進入製作排程無法取消訂單。

*請在訂購時就決定好配送方式,訂購後不能改配送方式

*遇隔離請主動聯繫,未接獲聯繫且經Email通知三次,將執行棄單條款。

“限定口味預購結束就成絕響,未來不會上市,限時限量把握機會”

 

預購截止日期:2022/09/15(二)-2022/09/28(三)晚上11點整,爆單視情況提前結束

 

宅配出貨日:2022/10/03(一)

*疫情影響,無法指定到貨,無人可以簽收請改用超取*

 

超取出貨日:2022/10/03(一)

*配達門市會簡訊通知,請本人攜帶證件前往取貨(隔離中請家人帶證件去領),逾時遭退件不退款不補寄直接報廢處理*

 

自助取貨日:2022/10/06(四)-2022/10/09(日) 

*請自行記行事曆提醒,未在自選日期來取貨且經Email通知三次,將執行棄單條款,隔離中不能來請主動聯繫* 前往門市

 

*依照內包裝之出廠日期,冷凍可保存30日、冷藏可保存15日,常溫(25度以下)可保存10天,拆封請儘速食用完畢。

*本次預購不可追加,請於預購期限內下單。
 

詳細訂購條款與細則,請參閱 https://www.shinjuice.com.tw/about/terms

 

配方構想

一直念念不忘阿芳素芒果極度濃郁的熱帶芒果香氣,有別於愛文的清香,阿芳素的香氣狂野而濃烈,香味非常吸引人,被譽為「芒果之王」。

把過去的熱帶芒果磅蛋糕的配方調整復刻,加入龍眼蜂蜜與蘭姆酒柔化阿芳素的狂野香氣,蛋糕體這次設計沒有加入任何餡料,呈現芒果跟蜂蜜單純又明確的美味,入口蜂蜜的香氣,待蛋糕化開時芒果香氣慢慢湧出,混合蘭姆酒帶來的果香,襯托出阿芳素獨有的濃郁香氣,最後龍眼蜜的餘韻迷漫著。

 其他口味介紹:

常見問題:

一個磅蛋糕的份量有多少?

以重量計算約370公克,一個磅蛋糕可以切成10片左右,以人份去算夠約4-6個人分享;磅蛋糕跟海棉蛋糕不同,它的密度高,空氣少,口感相對扎實許多。

 

蛋糕有附刀叉嗎?

為方便食用,我們的磅蛋糕都會在包裝內附有刀叉。

 

磅蛋糕可以加熱嗎?

不建議加熱,我們嘗試過,磅蛋糕最美味的口感與味道是在常溫跟冷藏時,如果再加熱會影響口感。

 

為什麼磅蛋糕可以常溫保存?

磅蛋糕是不含鮮奶油的蛋糕,加上表面都會有糖霜或糖漿,構成不易變壞的結構,所以磅蛋糕可以常溫存。

 

磅蛋糕會壞掉嗎?

當然會,我們沒有加防腐劑;磅蛋糕壞掉的標準有2種情況:

1. 打開聞到發酵味或酸味,保存環境濕度過高,因而發酵。

2. 表面出現霉菌,此情況不可食用。

過往限定口味(已完售)